Ayam Panggang

Bahan :

* 1 ayam muda
* 1 buah tomat segar
* 1 buah paprika
* 1 buah selada


Bumbu :

* garam, lada, mentega secukupnya


Cara memasak :

* Ayam dibersihkan, buang kepala dan kaki, beri garam, lada
* Ikat kedua ujung paha ayam, masukkan ke oven temperatur sedang.
* Setiap 1 1/2 menit olesi dengan minyak yg keluar dari daging ayam tersebut
* Setelah matang, angkat da lepaskan ikatannya, belah menjadi 2 bagian, potong-potong
* Hias dengan potongan buah tomat, paprika dan daun selada
* Saus tomat diberi sedikit air jeruk nipis dan potongan-potongan halus bawang putih