Kue Pisang

Bahan - Bahan yang digunakan :



* 150 gram tepung beras

* 100 gram gula pasir
* 700cc santan dari 1 butir kelapa
*

½ sdt garam
* 1 lembar daun pandan
*

75 gram tepung hunkwee
* 2 buah pisang dipotong-potong
*

Daun pisang untuk membungkus


Cara membuat:

* Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.
*

Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
* Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.

Sumber dari Melroseflowers.com